Click here if you do not see this email correctly

If you cannot see this page, please, click here

 


Ausgezeichnete Lage:
ProWein 2012


Rund 3.600 Aussteller aus über 45 Ländern, ein umfassendes, internationales Angebot und ein Rahmenprogramm, das einzigartig ist: Die ProWein erfüllt alle Ihre Wünsche. Drei Tage lang stehen Weine und Spirituosen mit aktuellen Informationen, aufschlussreichen Verkostungen, unerwarteten Entdeckungen, bewährten Klassikern und neuen Kreationen in Düsseldorf im Mittelpunkt des Geschehens.

Für die Fachleute ist der Besuch der ProWein unentbehrlich. Nur zur ProWein haben der Handel und die Gastronomie die Möglichkeit, die ganze Welt der Weine und Spirituosen mit Trends und Innovationen kennenzulernen.

Zur ProWein stellen Sie Ihre geschäftlichen Entscheidungen und Aufträge auf sichere Grundlagen – und erleben zugleich den sinnlichen Genuss großartiger Produkte. Eine Kombination, die überzeugt: Zur ProWein 2011 kamen über 39.000 internationale Fachbesucher. Seien auch Sie dabei, wenn sich die Welt der Weine und der Spirituosen in Düsseldorf trifft. Herzlich willkommen!


Eine Klasse für sich:
Spirituosen zur ProWein 2012


Vielfalt ist Trumpf, auch bei den Spirituosen. Edler Brand, alter Cognac, hochwertiger Whisk(e)y, japanischer Sake, Tequila der Premiumklasse, Wodka, Likör und vieles mehr: Das Spirituosensegment bietet Bewährtes ebenso wie exquisite Überraschungen für Individualisten. Eine große und qualitativ ausgewogene Produktpalette erwartet Sie als Besucher.

Hier entdecken Sie, was Ihren Kunden gefällt: Trends für den unbeschwerten Konsum, Qualität für den gehobenen Anspruch, Extravagantes für den verwöhnten Genießer.
Nutzen Sie die vielen Möglichkeiten für den professionellen Dialog und die entspannte Verkostung zur ProWein 2012.


 
 


VERKOSTUNGSZONE & SONDERSCHAUEN

Bestnoten für Rahmen-
programm, Verkostungszone
und Sonderschauen


Selbst erleben, testen, vergleichen: Zusätzlich zu den Aktivitäten der Aussteller an ihren Ständen finden verschiedene thematische Verkostungen und Informationsevents statt.

Sonderschau „ Wine's best friends“
Die passende Spezialität zum Wein zu finden ist manchmal gar nicht so leicht. Die Sonderschau „Wine's best friends“ erklärt, wie's geht. Zusammen mit der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ bieten ausgewählte Produzenten Delikatessen an, die den Wein- und Spirituosengenuss noch steigern. Sollen verschiedene Aromen einander ergänzen oder sind starke Kontraste besser? Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Wie weckt man die Harmonien verschiedener Geschmacksrichtungen? Diese und viele weitere Aspekte werden in der Sonderschau „Wine's best friends“ behandelt – natürlich anhand zahlreicher praktischer Beispiele. Lassen Sie sich viele neue Geschmackseindrücke auf der Zunge zergehen!
 

 

Zeit sparen!
Geld sparen!
Vorteile nutzen!



Nutzen Sie die Vorzüge des eTickets:
den günstigen Vorverkaufspreis
kein Zeitverlust durch den Versand
die kostenfreie Nutzung der VRR-Verkehrsmittel (DB 2. Kl. in zuschlagfreien Zügen) bereits auf dem Weg zur Messe
direkter Messe-Eintritt ohne Wartezeiten

So erhalten Sie Ihr eTicket:

A Bereits registrierten Fachbesuchern senden wir im Januar 2012 automatisch ihre persönlichen Login-Daten zu. Damit kann unter www.prowein.de/ticket_1 ein eTicket im Online-Shop gekauft werden.
Sind Sie noch nicht als Fachbesucher zugelassen,  registrie-ren Sie sich erst unter www.prowein.com/register_1 als Fachbesucher und erhalten dann Ihre Login-Daten.
Damit können Sie unter www.prowein.de/ticket_1 ein eTicket im Online-Shop bestellen.
An den Drehkreuzen im Messegelände erhalten Sie automa-tisch für Ihr eTicket Ihren Fachbesucherausweis, der Sie als Fachbesucher der ProWein ausweist.

 
 
Ein herzliches Willkommen
an alle Fachbesucher!

 
     
 

Die Verkostungszone:
„Ursprungsweine – Wine of origin“

Viele Trends treten heutzutage im globalen Maßstab auf. Umso größer wird der Wunsch, individuelle Kreationen zu genießen und authentische Werte zu entdecken. In der Verkostungszone der ProWein – eine Kooperation mit der Fachzeitschrift „WEINWIRTSCHAFT“– stehen daher in diesem Jahr die Ursprungsweine im Mittelpunkt. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine präsentiert, die nach strengen Bedingungen ausgewählt sind:
Klar defi niertes Ursprungskonzept oder traditionelles Weinprofi l der Region
Namengebung nach Ursprungsgebiet, Region, Lage oder Ort – jeweils kleiner als das Mitgliedsland
Die Güte und Eigenschaften verdanken die Weine den geografi schen und klimatischen sowie den übrigen natürlichen und menschlichen Einfl üssen am Standort
Herkunft der Weintrauben ausschließlich aus dem jeweiligen Gebiet
Die Herstellung erfolgt in dem jeweiligen Erzeugerland
Eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen des Genusses!
>> Halle 7.1

Sonderschau Öko- und Bioweine

Nachhaltigkeit und ökologischer Weinbau sind weltweit der Trend. Zahlreiche Winzer präsentieren Erzeugnisse aus nachhaltiger Produktion an ihren Ständen. Zusätzlich bietet die Fachzeitschrift „WEINWIRTSCHAFT“ konzentriert in der Sonderschau „Öko- und Bioweine“ eine Auswahl internationaler Topweine aus diesem Segment an.
>> Halle 7.1



 

 
 
DAS RAHMENPROGRAMM
 
 
Die ProWein ist eine reine Fachmesse, das heißt, nur Fachbesucher, die sich für eine der unten aufgeführten Branchen legitimiert haben, sind zugelassen. Ihr Nutzen: Die Profis für Wein und Spirituosen sind unter sich, eine konzentrierte und zugleich entspannte Atmosphäre ist damit gewährleistet.

FACHBESUCHER

Einzelhandel
• Fachgeschäft für Wein, Sekt, Spirituosen
• Selbstständiger Lebensmittel einzelhandel
• Filialisierter Lebensmittel einzelhandel
• Getränkeabholmärkte
• Biofachgeschäfte / Biosupermärkte
• Duty Free Shop
• Versandhandel

Hotellerie
• Hotel
• Hotel mit Schwerpunkt Bio
• Hotelfachschulen und Fach akademien
• Fachbezogene Verbände und Institutionen
• Fachautoren

Gastronomie
• Gastronomie (Restaurants, Gaststätten, Cafés, Bars)
• Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie
• Systemgastronomie
• Catering und Partyservice

Groß- und Außenhandel
• Großhandel für Wein, Sekt und Spirituosen
• Import / Export
• Handelsvermittlung von Wein, Sekt und Spirituosen



GASTBESUCHER

Verarbeitendes Gewerbe
• Weinbau
• Produktion
• Zubehör (Beverage)
 
 

Das Veranstaltungsprogramm
der Aussteller


Ursprüngliche Freude: Mit Leidenschaft und Kompetenz präsentieren die Anbieter ihre Weine und Spirituosen an ihren Ständen. Sie gewähren Einblick in ihr Können und beziehen die Interessenten in die aktuellen Entwicklungen ein.

Begleitend finden zahlreiche Veranstaltungen wie Info- Runden, Seminare und Experten-Talks statt. Zu den Themen zählen Terroir, Anbaumethoden, Rebsorten, Lagerung, Stilrichtungen, Spezialitäten und vieles mehr.

Genießen Sie die Fülle des Geschmacks und der Erkenntnisse: Zur ProWein kommen Sie in jeder Hinsicht auf Ihre Kosten.

>> Ab Februar 2012 steht das umfangreiche Programm der Aussteller unter www.prowein.de/veranstaltungen zur Verfügung.

 

If you cannot see this page, please, click here

FOR FURTHER INFORMATION FILL IN THIS FORM

 

 

 

 

A key initiative that will join all the Alimentaria activities related to innovation and business in almost 4,000 m². A must-see area to keep up-to-date with the food industry news and trends.


>> Download the Hub brochure here

 

Hub Exhibitions
Exhibition activities like Innoval or Best Pack and other innovative solutions that will enrich the Hub experience.

 

Hub Talks
Lectures and seminars by experts and big names from the world of food about innovation, nutrition, international markets, etc.

Hub Business Meetings
A true business center inside Alimentaria, where more than 8,000 business meetings will be held.

 

 

 

 

 

Alimentaria presents numerous activities related to gastronomy that will allow you to participate in tastings, attend lectures on specific products or cooking demonstrations.

 

 

 

 

The Brokerage Event involves the organization of bilateral meetings for technological and commercial exchanges. Don’t miss this opportunity to get in contact with potential partners throughout Europe and beyond and meet providers of innovative technologies. More information

 

 

 

Travel and Accommodation. Get the best fares for your travel and accommodation in Barcelona
Visitor's Opinion. Discover what visitors think about their experience in Alimentaria

 

 

 

 

 

Join our professional groups

 

 

 

 

Ridat is specialized in the production of dates and will participate in Alimentaria 2012 with new brands. Visit us at stand B25, pavilion 6, Mundidulce show.

 

 

 

 


Follow us on:

 

 

 

For more information, contact us on visit@alimentaria.com
or visit our website www.alimentaria-bcn.com

 


To open the message
10 th edition Facebook Twitter Linkedin Viadeo
Salon International des Vins et Spiritueux Méditerranéens
20, 21, 22 february 2012 Montpellier
version française
Vinisud
who s taking part

1,700 exhibitors & Mediterranean wine producers
List of the first exhibitors

�33,000 visitors from all around the world over 3 days
exhibitors

Register on-line
 

Contact us
visitors

Register on-line
badge
presse

Pre-register free
of charge

partners

Find out about
our partners

Become a partner
promotional work

Organise a lecture

Launch your new products / organise
an event

Boost your notoriety
Video

Video
Discover the Vinisud 2010 video


VINISUD
The world’s leading professional wine exhibition!
Mer méditerranée
The Mediterranean accounts for 50% of global output and every 2 years it meets up here at VINISUD.
Winegrowers, wine cooperatives, producer groups and top businesses from countries including France, Italy, Spain, Lebanon, Tunisia and Morocco present all their new product lines and trends at Vinisud.
All the wealth of the world’s greatest winegrowing region is on offer, with top gems available at an unbelievable quality-price ratio.
Advini, Jaboulet, Chapoutier, Gérard Bertrand, Paul Mas, Marquès de Caceres, Val d’Orbieu, Bernard Magrez, Moulin de Gassac, Aimery Sieur d’Arques, Gabriel Meffre, Foncalieu, Groupe Boisset, Château du Tariquet, Guigal, Les Grands Chais de France, Marie Brizard - Groupe Belvédère, Badet Clément and Vignoble La Coterie are among the loyal participants.
For all the professional buyers from more than 65 different countries, the international exhibition of Mediterranean wines is “the place to do business″.
You too can take part in the 10th Vinisud exhibition, which promises to be outstanding!
  As an exhibitor
  As a visitor
  As a journalist
Sud de France
 
WHAT’S NEW AT VINISUD 2012?
Opening of Vinisud web 2.0 pages!
   For global networking, follow Vinisud
facebook twitter Linkedin Viadeo
Creation of the mobile Vinisud web site
   For access to key info
Publicity campaign
  13th December: press conference in Paris
  Press conferences in Shanghai, Tokyo & Seoul in December
November launch of a major survey into the Chinese market 
  What are the opportunities for Mediterranean wines” with our partner Wine Intelligence. More than 1,000 consumers and professionals will be surveyed. Results to be presented at the exhibition.
Organisation of buyers’ tours 
  Invitation of a delegation of 50 major VIP buyers from China, Japan, South Korean, Vietnam and Taiwan
Lectures under preparation
  Web-Marketing applied to the world of wine: From e-mailing to social networks;
  The terroir concept: How to use the terroir and its attributes as a promotional tool;
  China: Opportunities for Mediterranean wines; 
  The bulk wine trade: Advantages and disadvantages;
  Counterfeiting: How to respond? At what level?
 
Educational sessions / tastings
  Gérard Basset, OBE, World’s Best Sommelier 2010, will lead a Master Class in “Mediterranean grape varieties”

  2,500 samples freely available for tasting at the Mediterranean Palace, organised with the Union des Œnologues [French wine experts’ association]. A panel of professionals will select their personal favourites!
 
Vins de la Vallée du Rhône
 
WHAT’S NEW IN THE WINE-PRODUCING REGIONS?
Harvesting is complete!
   The 2011 vintage reveals all its attributes: read exhibitors’ press releases on-line.
Sicily is taking part again!
   Interview with Giuseppe Torina, Director of the “Vite e Vino di Sicilia” institute: “The
   participation of our businesses is connected to the commercial development potential    that the exhibition offers” 
Vins de Provence
adhesion group General Office: ADHESION GROUP - VINISUD
35/37 rue des Abondances, 92513 Boulogne Cedex - France

 

If you cannot see this page, please, click here

     
 
ProSweets Cologne will take place for the fifth time from 29th January to 1st February 2012. The trade fair will present the entire range of products offered by suppliers for the production, processing and packaging of confectionery. Once again, the event will expand its position as the leading sector platform. This year, more than 330 exhibitors from 33 countries are expected to participate on a significantly larger exhibition area. This includes the product areas for Raw Materials and Other Ingredients, Confectionery Packaging and Packaging Technology, Machines and Plants for the Confectionery Industry, and secondary segments such as Food Safety and Quality Management. For the first time, products for the production, processing and packaging of snack items will be on offer.
 
     
 
ProSweets Cologne 2012 at a glance:

ProSweets Cologne 2012 will occupy Hall 10.1 at the Cologne exhibition centre.

In combination with the International Sweets and Biscuits Fair (ISM), ProSweets Cologne presents the confectionery industry’s entire value chain at one location simultaneously.

Until now, 334 exhibitors from 33 countries have registered for ProSweets Cologne, representing a slight increase of two per cent compared to the previous event.

With 136 German suppliers and 198 international suppliers attending, the proportion of exhibitors from abroad represents 60 per cent. ProSweets Cologne thus continues to expand its international scope.

The largest contingents will come from Germany, Italy, the Netherlands, Turkey and Switzerland.

What’s more, the trade fair will boast numerous new exhibitors in all product segments.

In addition, further renowned companies will be represented, such asRum Albrecht GmbH, Chr. Hansen GmbH, Loders Croklaan b.v., GNT Europa GmbH, Mantrose UK Limited, HLR Praline, Curt Georgi GmbH & Co. KG, Cesarin S.p.A. and Roha Europe S.L.U.

The key players Norevo GmbH, Capol GmbH and Palsgaard A/S will once again exhibit at ProSweets Cologne.

The supporting programme at this year’s ProSweets Cologne will focus on “Raw Materials/Ingredients” as well. The ProSweets Cologne Conference on Ingredients, organized in cooperation with Herbertz Dairy Food Service, will focus on the raw materials stevia as well as milk and whey products, addressing the potential they offer for innovation in confectionery production.
 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

More than 300 exhibitors expected to attend!

• Fruit and vegetable professionals from the Mediterranean basin, working in: production, wholesale, retail, import/export and shipment, including the organic and olive growing sectors.
• Refrigerated and frozen food transport and logistics suppliers

Among the exhibitors registered in 2011:  ALGERIA : LA GRANDE ROSE DES SABLES AGRO – OUASDI INTERNATIONAL – KIM AGRI – SALEM PRIMEUR  SPAIN : ARNO FRUT, SL – CINATUR GROUP, S.L. – FRESHUELVA ANECOOP FRANCE – ARNO FRUT, SL - CATALONIA QUALITAT (DOP PERA DE LLEIDA I IGP POMA DE GIRONA) – CINATUR GROUP, S.L. – FRESHUELVA - PLANASA-DARBONNE  EGYPT : JANA AGRICULTURE  FRANCE : ALTERBIO - APIHA - CARDELL EXPORT – COOPERATIVE LA MELBA – DAILYFRESH – DUNFRESH - ESCANDE PLANTS SARL – EDENYS – FESTIVAL SARL - FORCE SUD - ILLE ROUSSILLON – INFORMIA S.A.S - INTERNATIONAL PLANT SELECTION – INTERFEL - LACOUR SAS – LES FRUITS ROUGES DE L'AISNES - POM'ALLIANCE – PRINCE DE BRETAGNE - SARL MAISON VIALADE – SATAR – SAVEURS DES CLOS - TRANSCOSATAL TRANSPORTS – PRUNIDOR SAS – SUD CONTACT - SUD FRUITS–BARNIOL FRANCE – TOP FRUITS – TRANSPORTS JH MESGUEN  ISRAEL : AGRESCO - MEHADRIN  ITALY : AGROITALIA - C.S.O. MAROC : AGRI SOUSS – ATLAS SABA - DISMA INTERNATIONAL / AZURA GROUP – FRULEXXO – GEDA – MATYCHA  TUNISIA : A.P.I.A. (AGENCE DE PROMOTION DES INVESTISSEMENTS AGRICOLES) - G.I.L. GROUPEMENT INTERPROFESSIONNEL DES LEGUMES – GROUPEMENT INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS – UNION TUNISIENNE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PÊCHE / UTAP ….

Read more

 

 

 

 

 

150 VIP buyers in attendance

As a genuinely business-oriented trade fair, medFEL recruits top quality VIP buyers from the following countries: Algeria • Germany • Saudi Arabia • Argentina • Austria • Belgium / Luxembourg • Brazil • Bulgaria • Canada • China / Hong Kong • Denmark • Egypt • United Arab Emirates • Spain • United States • France • Hungary • Ireland • Iceland • Israel • Italy • Japan • Lebanon • Malaysia / Singapore • Morocco • Norway • Netherlands • Poland • Portugal • Romania • United Kingdom • Russia • Slovakia • Slovenia • Sweden • Switzerland • Tunisia • Turkey • ...

More than 3,600 pre-scheduled meetings!

Read more

 

 

 

 

 

Presentations relayed via a TV stage set

Various topics are planned for this new edition, in addition to the much awaited harvest forecasts.

3 major themes:

Performance and consumption:

  • North-South capital flows, focusing particularly on the tomato.
  • Study of organic Mediterranean ratatouille vegetables with a particular emphasis on the tomato.
  • Segmentation study of the tomato market,
  • Between the click validating a customer's order and delivery to their home: how to manage fruit and vegetable e-commerce.

Performance and innovation:

  • Product Innovation: a success story.
  • Finding new means of transport to deal with seasonal fluctuations.

Performance and food safety:

  • The media crisis and the role of media in managing this crisis.
  • Quality indicators (targeting producers) and quality initiatives (targeting distributors).
  • Is traceability infallible?

Read more