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	Ausgezeichnete Lage: ProWein 2012 Rund 3.600 Aussteller aus über 45 Ländern, ein umfassendes, internationales Angebot und ein Rahmenprogramm, das einzigartig ist: Die ProWein erfüllt alle Ihre Wünsche. Drei Tage lang stehen Weine und Spirituosen mit aktuellen Informationen, aufschlussreichen Verkostungen, unerwarteten Entdeckungen, bewährten Klassikern und neuen Kreationen in Düsseldorf im Mittelpunkt des Geschehens. Für die Fachleute ist der Besuch der ProWein unentbehrlich. Nur zur ProWein haben der Handel und die Gastronomie die Möglichkeit, die ganze Welt der Weine und Spirituosen mit Trends und Innovationen kennenzulernen. Zur ProWein stellen Sie Ihre geschäftlichen Entscheidungen und Aufträge auf sichere Grundlagen – und erleben zugleich den sinnlichen Genuss großartiger Produkte. Eine Kombination, die überzeugt: Zur ProWein 2011 kamen über 39.000 internationale Fachbesucher. Seien auch Sie dabei, wenn sich die Welt der Weine und der Spirituosen in Düsseldorf trifft. Herzlich willkommen! Eine Klasse für sich: Spirituosen zur ProWein 2012 Vielfalt ist Trumpf, auch bei den Spirituosen. Edler Brand, alter Cognac, hochwertiger Whisk(e)y, japanischer Sake, Tequila der Premiumklasse, Wodka, Likör und vieles mehr: Das Spirituosensegment bietet Bewährtes ebenso wie exquisite Überraschungen für Individualisten. Eine große und qualitativ ausgewogene Produktpalette erwartet Sie als Besucher. Hier entdecken Sie, was Ihren Kunden gefällt: Trends für den unbeschwerten Konsum, Qualität für den gehobenen Anspruch, Extravagantes für den verwöhnten Genießer. Nutzen Sie die vielen Möglichkeiten für den professionellen Dialog und die entspannte Verkostung zur ProWein 2012.
	VERKOSTUNGSZONE & SONDERSCHAUEN Bestnoten für Rahmen- programm, Verkostungszone und Sonderschauen Selbst erleben, testen, vergleichen: Zusätzlich zu den Aktivitäten der Aussteller an ihren Ständen finden verschiedene thematische Verkostungen und Informationsevents statt. Sonderschau „ Wine's best friends“ Die passende Spezialität zum Wein zu finden ist manchmal gar nicht so leicht. Die Sonderschau „Wine's best friends“ erklärt, wie's geht. Zusammen mit der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ bieten ausgewählte Produzenten Delikatessen an, die den Wein- und Spirituosengenuss noch steigern. Sollen verschiedene Aromen einander ergänzen oder sind starke Kontraste besser? Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Wie weckt man die Harmonien verschiedener Geschmacksrichtungen? Diese und viele weitere Aspekte werden in der Sonderschau „Wine's best friends“ behandelt – natürlich anhand zahlreicher praktischer Beispiele. Lassen Sie sich viele neue Geschmackseindrücke auf der Zunge zergehen!

	Zeit sparen! Geld sparen! Vorteile nutzen! Nutzen Sie die Vorzüge des eTickets: • den günstigen Vorverkaufspreis • kein Zeitverlust durch den Versand • die kostenfreie Nutzung der VRR-Verkehrsmittel (DB 2. Kl. in zuschlagfreien Zügen) bereits auf dem Weg zur Messe • direkter Messe-Eintritt ohne Wartezeiten So erhalten Sie Ihr eTicket: • A Bereits registrierten Fachbesuchern senden wir im Januar 2012 automatisch ihre persönlichen Login-Daten zu. Damit kann unter www.prowein.de/ticket_1 ein eTicket im Online-Shop gekauft werden. • Sind Sie noch nicht als Fachbesucher zugelassen, registrie-ren Sie sich erst unter www.prowein.com/register_1 als Fachbesucher und erhalten dann Ihre Login-Daten. Damit können Sie unter www.prowein.de/ticket_1 ein eTicket im Online-Shop bestellen. • An den Drehkreuzen im Messegelände erhalten Sie automa-tisch für Ihr eTicket Ihren Fachbesucherausweis, der Sie als Fachbesucher der ProWein ausweist.

	Ein herzliches Willkommen an alle Fachbesucher!


	Die Verkostungszone: „Ursprungsweine – Wine of origin“ Viele Trends treten heutzutage im globalen Maßstab auf. Umso größer wird der Wunsch, individuelle Kreationen zu genießen und authentische Werte zu entdecken. In der Verkostungszone der ProWein – eine Kooperation mit der Fachzeitschrift „WEINWIRTSCHAFT“– stehen daher in diesem Jahr die Ursprungsweine im Mittelpunkt. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine präsentiert, die nach strengen Bedingungen ausgewählt sind: • Klar defi niertes Ursprungskonzept oder traditionelles Weinprofi l der Region • Namengebung nach Ursprungsgebiet, Region, Lage oder Ort – jeweils kleiner als das Mitgliedsland • Die Güte und Eigenschaften verdanken die Weine den geografi schen und klimatischen sowie den übrigen natürlichen und menschlichen Einfl üssen am Standort • Herkunft der Weintrauben ausschließlich aus dem jeweiligen Gebiet • Die Herstellung erfolgt in dem jeweiligen Erzeugerland Eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen des Genusses! >> Halle 7.1 Sonderschau Öko- und Bioweine Nachhaltigkeit und ökologischer Weinbau sind weltweit der Trend. Zahlreiche Winzer präsentieren Erzeugnisse aus nachhaltiger Produktion an ihren Ständen. Zusätzlich bietet die Fachzeitschrift „WEINWIRTSCHAFT“ konzentriert in der Sonderschau „Öko- und Bioweine“ eine Auswahl internationaler Topweine aus diesem Segment an. >> Halle 7.1
	DAS RAHMENPROGRAMM

	Die ProWein ist eine reine Fachmesse, das heißt, nur Fachbesucher, die sich für eine der unten aufgeführten Branchen legitimiert haben, sind zugelassen. Ihr Nutzen: Die Profis für Wein und Spirituosen sind unter sich, eine konzentrierte und zugleich entspannte Atmosphäre ist damit gewährleistet. FACHBESUCHER Einzelhandel • Fachgeschäft für Wein, Sekt, Spirituosen • Selbstständiger Lebensmittel einzelhandel • Filialisierter Lebensmittel einzelhandel • Getränkeabholmärkte • Biofachgeschäfte / Biosupermärkte • Duty Free Shop • Versandhandel Hotellerie • Hotel • Hotel mit Schwerpunkt Bio • Hotelfachschulen und Fach akademien • Fachbezogene Verbände und Institutionen • Fachautoren Gastronomie • Gastronomie (Restaurants, Gaststätten, Cafés, Bars) • Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie • Systemgastronomie • Catering und Partyservice Groß- und Außenhandel • Großhandel für Wein, Sekt und Spirituosen • Import / Export • Handelsvermittlung von Wein, Sekt und Spirituosen GASTBESUCHER Verarbeitendes Gewerbe • Weinbau • Produktion • Zubehör (Beverage)
	Das Veranstaltungsprogramm der Aussteller Ursprüngliche Freude: Mit Leidenschaft und Kompetenz präsentieren die Anbieter ihre Weine und Spirituosen an ihren Ständen. Sie gewähren Einblick in ihr Können und beziehen die Interessenten in die aktuellen Entwicklungen ein. Begleitend finden zahlreiche Veranstaltungen wie Info- Runden, Seminare und Experten-Talks statt. Zu den Themen zählen Terroir, Anbaumethoden, Rebsorten, Lagerung, Stilrichtungen, Spezialitäten und vieles mehr. Genießen Sie die Fülle des Geschmacks und der Erkenntnisse: Zur ProWein kommen Sie in jeder Hinsicht auf Ihre Kosten. >> Ab Februar 2012 steht das umfangreiche Programm der Aussteller unter www.prowein.de/veranstaltungen zur Verfügung.

A key initiative that will join all the Alimentaria activities related to innovation and business in almost 4,000 m². A must-see area to keep up-to-date with the food industry news and trends.

>> Download the Hub brochure here

Hub Exhibitions
Exhibition activities like Innoval or Best Pack and other innovative solutions that will enrich the Hub experience.

Hub Talks
Lectures and seminars by experts and big names from the world of food about innovation, nutrition, international markets, etc.

Hub Business Meetings
A true business center inside Alimentaria, where more than 8,000 business meetings will be held.

Alimentaria presents numerous activities related to gastronomy that will allow you to participate in tastings, attend lectures on specific products or cooking demonstrations.

BCN Vanguardia	Taste & Flavours
Foodservice Experience, Markets & Trends	Spain, Land of 100 Cheeses

The Brokerage Event involves the organization of bilateral meetings for technological and commercial exchanges. Don’t miss this opportunity to get in contact with potential partners throughout Europe and beyond and meet providers of innovative technologies. More information

Travel and Accommodation. Get the best fares for your travel and accommodation in Barcelona
Visitor's Opinion. Discover what visitors think about their experience in Alimentaria

Join our professional groups

Ridat is specialized in the production of dates and will participate in Alimentaria 2012 with new brands. Visit us at stand B25, pavilion 6, Mundidulce show.

Follow us on:

For more information, contact us on visit@alimentaria.com
or visit our website www.alimentaria-bcn.com

To open the message

1,700 exhibitors & Mediterranean wine producers
List of the first exhibitors

�33,000 visitors from all around the world over 3 days

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VINISUD
The world’s leading professional wine exhibition!

The Mediterranean accounts for 50% of global output and every 2 years it meets up here at VINISUD.

Winegrowers, wine cooperatives, producer groups and top businesses from countries including France, Italy, Spain, Lebanon, Tunisia and Morocco present all their new product lines and trends at Vinisud.

All the wealth of the world’s greatest winegrowing region is on offer, with top gems available at an unbelievable quality-price ratio.

Advini, Jaboulet, Chapoutier, Gérard Bertrand, Paul Mas, Marquès de Caceres, Val d’Orbieu, Bernard Magrez, Moulin de Gassac, Aimery Sieur d’Arques, Gabriel Meffre, Foncalieu, Groupe Boisset, Château du Tariquet, Guigal, Les Grands Chais de France, Marie Brizard - Groupe Belvédère, Badet Clément and Vignoble La Coterie are among the loyal participants.

For all the professional buyers from more than 65 different countries, the international exhibition of Mediterranean wines is “the place to do business″.

You too can take part in the 10th Vinisud exhibition, which promises to be outstanding!

		As an exhibitor
		As a visitor
		As a journalist

WHAT’S NEW AT VINISUD 2012?

Opening of Vinisud web 2.0 pages!
For global networking, follow Vinisud

Creation of the mobile Vinisud web site
For access to key info

Publicity campaign

		13^th December: press conference in Paris
		Press conferences in Shanghai, Tokyo & Seoul in December

November launch of a major survey into the Chinese market

“What are the opportunities for Mediterranean wines” with our partner Wine Intelligence. More than 1,000 consumers and professionals will be surveyed. Results to be presented at the exhibition.

Organisation of buyers’ tours

Invitation of a delegation of 50 major VIP buyers from China, Japan, South Korean, Vietnam and Taiwan

Lectures under preparation

		Web-Marketing applied to the world of wine: From e-mailing to social networks;
		The terroir concept: How to use the terroir and its attributes as a promotional tool;
		China: Opportunities for Mediterranean wines;
		The bulk wine trade: Advantages and disadvantages;
		Counterfeiting: How to respond? At what level?

Educational sessions / tastings

		Gérard Basset, OBE, World’s Best Sommelier 2010, will lead a Master Class in “Mediterranean grape varieties”
		2,500 samples freely available for tasting at the Mediterranean Palace, organised with the Union des Œnologues [French wine experts’ association]. A panel of professionals will select their personal favourites!

WHAT’S NEW IN THE WINE-PRODUCING REGIONS?

Harvesting is complete!
The 2011 vintage reveals all its attributes: read exhibitors’ press releases on-line.

Sicily is taking part again!
Interview with Giuseppe Torina, Director of the “Vite e Vino di Sicilia” institute: “The
participation of our businesses is connected to the commercial development potential that the exhibition offers”

General Office: ADHESION GROUP - VINISUD
35/37 rue des Abondances, 92513 Boulogne Cedex - France

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Zur Anuga FoodTec, der internationale führenden Branchenplattform für Food Processing, Food Packaging und Food Safety vom 27. bis 30. März in Köln, initiiert die Koelnmesse erstmals einen „Careers Day“. Diese Initiative soll den Kommunikations- und Informationsaustausch zwischen den ausstellenden Unternehmen der Anuga FoodTec und Studenten bzw. Absolventen aus themenrelevanten Studienrichtungen forcieren und damit der Nachwuchsförderung dienen. Der „Careers Day“ im Rahmen der Anuga FoodTec findet am Freitag, 30. März 2012, von 10.00 bis 18.00 Uhr statt.

Careers Day zur Anuga FoodTec 2012 ermöglicht Kontakte zwischen Ausstellern und internationalem Nachwuchs Erwartet werden Studenten und Absolventen von 140 Hochschulen aus 9 Ländern

Der „Careers Day“ der Anuga FoodTec bietet internationalen Studenten/Absolventen aus technischen und verfahrenstechnischen Fachrichtungen oder auch aus der Lebensmittelchemie erste Einblicke in die verschiedenen Betätigungsfelder der teilnehmenden Unternehmen. Gleichzeitig eröffnet der „Careers Day“ den teilnehmenden Ausstellern die Möglichkeit, motivierten und potenziellen Arbeitnehmern ihr Unternehmen und das Aufgabenspektrum direkt an den präsentierten Anlagen und Produkten zu erläutern. Vertreten sind u.a. Studenten/Absolventen der neun größten technischen Hochschulen in Deutschland sowie Hochschulen und branchenspezifische Institute aus Belgien, Frankreich, Großbritannien, Irland, Italien, Niederlande, Österreich, Schweiz und Spanien.

Ausstellenden Unternehmen der Anuga Foodtec, die sich für den „Careers Day“ anmelden, werden in der Printversion des „Careers Guide“ der Anuga FoodTec sowie auf der Internetseite gelistet. Darüber hinaus können die Unternehmen weitere Leistungen buchen, um den potenziellen Nachwuchs effektiv anzusprechen: Dazu gehört der Logoabdruck im „Careers Guide“, die Freischaltung der Onlineterminvereinbarung für Termine mit Studenten/Absolventen, Einstellen von Stellenanzeigen im Onlinebereich und in der Printversion des „Careers Guide“. Außerdem können Kurzvorträge im Rahmen des Speakers Corner zur Unternehmenspräsentation gebucht werden.

Studenten und Absolventen, die sich für einen Besuch des „Careers Day“ entscheiden, erhalten am 30. März 2012 kostenlosen Eintritt zur Anuga FoodTec. Hier können sie dann wichtige Kontakte für eine zukünftige Karriere in der Zulieferbranche der Lebensmittelindustrie knüpfen.

Weitere Informationen für den „Careers Day“ unter

Die sechste Anuga FoodTec vom 27. bis 30. März 2012 präsentiert der internationalen Lebensmittelwirtschaft alle relevanten Themen der Lebensmittelproduktion – aufbauen auf den drei tragenden Säulen „Processing“, „Packaging“ und „Food Safety“. Erwartet werden über 1.300 ausstellende Unternehmen aus rund 40 Ländern, darunter marktführenden Unternehmen wie beispielsweise Tetra Pak, Gea oder Krones, aber auch viele Neuausteller aus allen Angebotssegmenten. Die Anuga FoodTec belegt die Hallen 4.1, 5.1, 6, 7, 8, 9 und10.1 sowie erstmalig auch die Halle 5.2– aufgrund der starken Beteiligung wird die Bruttofläche der Veranstaltung damit auf 127.000 Quadratmetern (plus 10.000 m² Brutto) erweitert.

Alles zur Anuga FoodTec unter:
www.anugafoodtec.de

Gusto Italia

Köln, 24.-26. Juni 2012

Das Rezept der Gusto Italia ist einzigartig! Keine andere Ernährungsmesse in Deutschland konzentriert sich exklusiv auf italienische Firmen. Ziel ist es, italienische Firmen und ihre Produkte in Deutschland hervorzuheben, in einem Land, in dem sie bereits jetzt besonders beliebt und gefragt sind.

Welche Produkte finden Sie auf der Gusto Italia?

Grundnahrungsmittel
Tiefkühlkost
Fleisch, Wurst und Geflügel
Gekühlte Feinkost und Fisch
Milch und Molkerei-Produkte
Brot, Back- und Süßwaren
Getränke
Verbände, Organisationen und Presse

Italien exportiert schon heute 69,4% seiner landwirtschaftlichen Erzeugnisse in Länder der EU. Dabei ist Deutschland das wichtigste Abnehmerland. So wurden allein im Jahre 2008 Waren im Wert von 4.780 Millionen € nach Deutschland exportiert, ein Plus von 5,7% im Vergleich zu 2007. Besonders beliebt sind Obst und Gemüse mit 1.239 Millionen Euro (+2,58%), Weine mit 766 (+0,77%), Konserve und Pflanzensäfte mit 549 (+16%), Fleisch mit 399 (+4,43%), Nudeln mit 371 (+35%), Süßigkeiten mit 318 (+4,34%) und Molkereiprodukten mit 252 (-13,50%).

Die Gusto Italia findet vom 24. - 26. Juni 2012 statt.

Bei Registrierung im Ticket-Shop erhalten Sie Ihre Eintrittskarte kostenlos. Weitere informationen erhalten Sie hier.

Agrifood Club

Fair Logo

Verona,
ab 2012 Mär 25 bis 2012 Mär 28

Agrifood hat wie Ziel die Förderung der qualitativen landwirtschaftlichen Nahrungsmitteln. Die Messe ist eine Kontaktplattform für die Einkäufer und Professionelle der Lebensmittelbranche mit Informationen und Beratung für Unternehmen in Bezug auf neue Technologien und moderne Verarbeitungsprozesse.

Handelsbranchen: Lebensmittel und Getränke
Ort: Verona Fairgrounds

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	ProSweets Cologne will take place for the fifth time from 29th January to 1st February 2012. The trade fair will present the entire range of products offered by suppliers for the production, processing and packaging of confectionery. Once again, the event will expand its position as the leading sector platform. This year, more than 330 exhibitors from 33 countries are expected to participate on a significantly larger exhibition area. This includes the product areas for Raw Materials and Other Ingredients, Confectionery Packaging and Packaging Technology, Machines and Plants for the Confectionery Industry, and secondary segments such as Food Safety and Quality Management. For the first time, products for the production, processing and packaging of snack items will be on offer.


	ProSweets Cologne 2012 at a glance: • ProSweets Cologne 2012 will occupy Hall 10.1 at the Cologne exhibition centre. • In combination with the International Sweets and Biscuits Fair (ISM), ProSweets Cologne presents the confectionery industry’s entire value chain at one location simultaneously. • Until now, 334 exhibitors from 33 countries have registered for ProSweets Cologne, representing a slight increase of two per cent compared to the previous event. • With 136 German suppliers and 198 international suppliers attending, the proportion of exhibitors from abroad represents 60 per cent. ProSweets Cologne thus continues to expand its international scope. • The largest contingents will come from Germany, Italy, the Netherlands, Turkey and Switzerland. • What’s more, the trade fair will boast numerous new exhibitors in all product segments. • In addition, further renowned companies will be represented, such asRum Albrecht GmbH, Chr. Hansen GmbH, Loders Croklaan b.v., GNT Europa GmbH, Mantrose UK Limited, HLR Praline, Curt Georgi GmbH & Co. KG, Cesarin S.p.A. and Roha Europe S.L.U. • The key players Norevo GmbH, Capol GmbH and Palsgaard A/S will once again exhibit at ProSweets Cologne. • The supporting programme at this year’s ProSweets Cologne will focus on “Raw Materials/Ingredients” as well. The ProSweets Cologne Conference on Ingredients, organized in cooperation with Herbertz Dairy Food Service, will focus on the raw materials stevia as well as milk and whey products, addressing the potential they offer for innovation in confectionery production.

More than 300 exhibitors expected to attend!

• Fruit and vegetable professionals from the Mediterranean basin, working in: production, wholesale, retail, import/export and shipment, including the organic and olive growing sectors.
• Refrigerated and frozen food transport and logistics suppliers

Among the exhibitors registered in 2011: ALGERIA : LA GRANDE ROSE DES SABLES AGRO – OUASDI INTERNATIONAL – KIM AGRI – SALEM PRIMEUR SPAIN : ARNO FRUT, SL – CINATUR GROUP, S.L. – FRESHUELVA ANECOOP FRANCE – ARNO FRUT, SL - CATALONIA QUALITAT (DOP PERA DE LLEIDA I IGP POMA DE GIRONA) – CINATUR GROUP, S.L. – FRESHUELVA - PLANASA-DARBONNE EGYPT : JANA AGRICULTURE FRANCE : ALTERBIO - APIHA - CARDELL EXPORT – COOPERATIVE LA MELBA – DAILYFRESH – DUNFRESH - ESCANDE PLANTS SARL – EDENYS – FESTIVAL SARL - FORCE SUD - ILLE ROUSSILLON – INFORMIA S.A.S - INTERNATIONAL PLANT SELECTION – INTERFEL - LACOUR SAS – LES FRUITS ROUGES DE L'AISNES - POM'ALLIANCE – PRINCE DE BRETAGNE - SARL MAISON VIALADE – SATAR – SAVEURS DES CLOS - TRANSCOSATAL TRANSPORTS – PRUNIDOR SAS – SUD CONTACT - SUD FRUITS–BARNIOL FRANCE – TOP FRUITS – TRANSPORTS JH MESGUEN ISRAEL : AGRESCO - MEHADRIN ITALY : AGROITALIA - C.S.O. MAROC : AGRI SOUSS – ATLAS SABA - DISMA INTERNATIONAL / AZURA GROUP – FRULEXXO – GEDA – MATYCHA TUNISIA : A.P.I.A. (AGENCE DE PROMOTION DES INVESTISSEMENTS AGRICOLES) - G.I.L. GROUPEMENT INTERPROFESSIONNEL DES LEGUMES – GROUPEMENT INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS – UNION TUNISIENNE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PÊCHE / UTAP ….

Visit Hispack&Bta.

Bta., Barcelona Food Technology, and Hispack, International Packaging Exhibition, will once again be held together, 15–18 May 2012 at Fira Barcelona's Gran Via venue.

Hispack&Bta. will become the largest business platform in Southern Europe for the and drinks manufacturing industry. The supply side will feature more than 3,000 packing machinery, packaging and food technology companies.

Why visit Hispack&Bta.

· 2 fairs in just 1 visit: register to Hispack and access to Bta. and vice versa.
· Complete range of products which meets all the needs of the food and drink chain.
· Numerous networking opportunities with the sector agents.
· Varied program of activities to keep yourself up-to –date with the last trends.

Visit www.hispack.com and www.bta-bcn.com to get information about the product offer and the activities.

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Sehr geehrte Damen und Herren,

rund 6.500 Aussteller werden auf der Anuga Ihre Neuheiten präsentieren. Welche Anbieter Sie erwarten, finden Sie im online Ausstellerverzeichnis. Suchen Sie alphabetisch, nach Firmenname oder innerhalb der Warengruppen und Produkte. Notieren Sie sich Ihre aufgerufenen Aussteller in der Merkliste und stellen Sie sich so Ihre persönliche Besuchsplanung zusammen.

Die Anuga hat viel zu bieten – nicht nur auf den Ständen der Aussteller, sondern auch mit einem hochkarätigen, fachmessespezifischen Rahmenprogramm.

Planen Sie jetzt Ihren Besuch - wir unterstützen Sie gern!

Ihr Anuga Team

Aussteller-Datenbank online

Rahmenprogramm-Datenbank

Ticket-Shop – nutzen Sie die Vorteile

Rückblick: Koch Des Jahres - 4. Vorfinale Hamburg

Made in Germany - Modern German Cuisine meets Global Markets

Aussteller-Datenbank online

Die Ausstellersuche zur Anuga bietet alle Detailinformationen der Aussteller, Hallenpläne und Produktgruppen sowie eine komfortable Planungsfunktion. Tägliches Update mit weiteren Ausstellern!

Hier gelangen Sie zur Anuga-Ausstellersuche.

Rahmenprogramm-Datenbank

Suchen Sie mit der komfortablen Rahmenprogramm-Datenbank die zahlreichen Veranstaltungen, die in den Congress-Centren, Foren, auf den Messeständen und Sonderschauen stattfinden.

Hier geht es zur Rahmenprogramm-Datenbank der Anuga 2011.

Ticket-Shop – nutzen Sie die Vorteile

Bestellen Sie jetzt Ihr Ticket für die Anuga 2011 online und sparen Sie bis zu 42%. Wenige Mausklicks trennen Sie von Ihrer Eintrittskarte zur Leitmesse - einfach online ordern und ganz bequem im Büro oder zu Hause ausdrucken.

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Fish Market Development Association is an organization acting in support of fish consumption increase and seeking new markets for Polish fish industry. We unite Polish companies of fish processing and trade as well as trade organizations of fish processors and distributors. We also provide marketing services connected with market research. More information in English you will find on www.poland-fish.com

Rückblick: Koch Des Jahres - 4. Vorfinale Hamburg

Ihren Höhepunkt der kulinarischen Entdeckungsreise durch Deutschland fand die Suche nach dem Koch des Jahres am 11. Juli in Hamburg: David Papin und Alexander Krob setzten sich in einem spannenden Vorfinale gegen ihre Mitstreiter durch. Daher stehen nun die acht Teilnehmer für das Finale zur Anuga fest.

Mehr Information zum Koch des Jahres!

Made in Germany - Modern German Cuisine meets Global Markets

Unter dem Motto „Made in Germany – German Quality meets Global Markets“ präsentieren das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) an ihrem Messestand mehrmals täglich Veranstaltungen zur deutschen Spezialitätenküche.

10:30 Uhr, 11:30 Uhr, 14:30 Uhr und 16:30 Uhr: Spezialitäten aus Deutschland – BMELV / BVE Kochshow
Die deutsche Küche bietet mehr als nur Sauerkraut und Würstchen. Das beweist Ihnen ein Spitzenkoch mit Spezialitäten aus deutschen Regionen und Hintergrundinformationen zu ausgewählten Produkten. Lassen Sie sich von pfiffigen Kreationen mit deutschen Lebensmitteln überraschen!

11:00 Uhr, 14:00 Uhr und 16:00 Uhr: BVE Rotes Sofa – Unternehmer im Gespräch
Im Interview mit der Lebensmittel Zeitung berichten erfolgreiche Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie und des Lebensmittelhandels über die Qualität deutscher Lebensmittel. Lernen Sie Unternehmerpersönlichkeiten hautnah kennen und erfahren Sie welchen Beitrag das ausgeprägte Qualitätsbewusstsein für den Erfolg deutscher Lebensmittel im internationalen Vergleich leistet.

Ort: Halle 10.2, Stand A040 – C049

Veranstalter: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), Gabriele Heimbach, Rochusstraße 1, 53123 Bonn, Deutschland, Tel.: +49 228 99529-3458, 427@bmelv.bund.de und Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), Dr. Sabine Eichner, Claire-Waldoff-Straße 7, 10117 Berlin, Deutschland, Tel.: +49 30200786-150, seichner@bve-online.de

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Association of Food Industries is a 105-year-old trade association helping U.S. food importers and foreign exporters to the U.S. comply with U.S. food regulations, including the many new requirements of the new U.S. food safety law. AFI also offers assistance with entry issues and helps build relationships between exporters and importers.

www.afius.org

04B/11

Daten und Fakten

Datum:
08.-12. Oktober 2011
Samstag - Mittwoch
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Eintrittskarte & Katalog

Webseite

Veranstalter

Ideelle Träger

Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V.(BVE)

Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.(DEHOGA)

Partnerland

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Besucher- Hotline

Telefon +49 01805 204 220* Telefax +49 221 821 99 1010

*(max. 0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz, max. 0,42 €/Min. aus dem Mobilfunk)
E-Mail

Anreise & Aufenthalt

Hotel, Reisepakete, Flug oder Bahnfahrt können Sie bequem hier buchen.

Günstige Direktflüge nach Köln können Sie online buchen bei www.germanwings.de

Exklusives Lufthansa-Angebot:
Vergünstigte internationale Anreise mit Lufthansa Flügen aus dem Ausland nach Köln, Düsseldorf, Frankfurt. Buchen Sie hier online und geben Sie zur Buchung den Code DEIEI ein.

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50679 Köln
Deutschland
Telefon +49 180 520 4220*
Telefax +49 821 99-1010
anuga@visitor.koelnmesse.de
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Geschäftsführung: Gerald Böse (Vorsitzender), Herbert Marner Registergericht: Köln, Amtsgericht Köln, HRB 952; USt-IdNr.: DE 122 656 857 *(max. 0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz, max. 0,42 €/Min. aus dem Mobilfunk)

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zur kommenden Anuga zeigen italienische Anbieter nicht nur die große Vielfalt italienischer Nahrungsmittel und Getränke, sondern stellen auch ihre Kompetenz und Leistungsfähigkeit für den internationalen Handel und die Gastronomie eindrucksvoll unter Beweis.

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Italien ist Partnerland der Anuga 2011

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TROPHELIA European Food Innovation Student Awards

Italien ist Partnerland der Anuga 2011

Unter dem Motto "tutti a tavola" werden die italienischen Regionen, die Autonome Provinz von Bolzano, die Verbände und Zusammenschlüsse der Lebensmittelbereiche, Federalimentare sowie ICE die herausragende Qualität und Vielfalt der italienischen Lebensmittelwirtschaft nachhaltig und überzeugend darstellen.

Weitere Informationen finden Sie hier.

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TROPHELIA Europe ist ein europaweiter Wettbewerb für Lebensmittelinnovationen. Ziel ist, Studierende von Universitäten, Forschungszentren und privaten Unternehmen aus den teilnehmenden Ländern zu ermutigen, neue Lebensmittelprodukte zu entwickeln.

TROPHELIA Europe zeigt außerdem aktuelle Verbrauchertrends in Europa auf und bindet dabei alle Aspekte der Produktentwicklung (Technik, Geschmack, Verpackung, Marketing, Umwelt, Genehmigung, Wirtschaftlichkeit) mit ein. Weiterhin steht Trophelia in Verbindung mit der Plattform „Food for Life“. Diese Plattform versucht junge Menschen für eine Karriere in der Lebensmittelindustrie zu ermutigen sowie stetig qualifizierte Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche zu entwickeln und zu fördern.

Wann: Montag, 10.10.2011
Ort: Congress-Centrum West, Kristallsaal, Sektion 2

Veranstalter: TROPHELIA Europe Cité de l'Entreprise - Agroparc Espace Pinède * Rue Pierre Bayle BP, 84911 AVIGNON CEDEX 9 * France * Tel.:+33 4 86 55 92 1191201*

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Telefax +49 821 99-1010
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www.anuga.de
Geschäftsführung: Gerald Böse (Vorsitzender), Herbert Marner Registergericht: Köln, Amtsgericht Köln, HRB 952; USt-IdNr.: DE 122 656 857 *(max. 0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz, max. 0,42 €/Min. aus dem Mobilfunk)

25.01.2011

News der Branche unter www.fleischforum.de

30.11.2011

Piu Gusto Handels GmbH unterstützt Aktion ,,Kinderlachen e.V,,

15.10.2011

Kemper Consulting Allianz mit ...

Piu Gusto Handels GmbH als neues Warenzeichen

KEMPER setzt auf intern- ationale Zusammenarbeit

Unser Service für Sie